فهرست
- مقدمه ... 1
- چکیده ... 2
- کیتین چیست؟ ... 3
- ساختار شیمی ایی و خواص کیتین ... 5
- روش استخراج کیتین از پوشه سخت پوستان ... 9
- تصاویر برخی سخت پوستان ... 10
- کاربردهای کیتین ... 12
- پارامترهای اقتصادی تولید ... 23
- روش استخراج کیتین از پوسته میگو ... 24
- شناسایی و تجزیه و تحلیل ماده استخراج شده ... 28
- بحث و نتیجه گیری ... 29
- منابع ... 31
تصادفی