تحقیق بیوسنسورها
توضیح مختصر:
دانلود تحقیق در مورد بیوسنسورها، در قالب doc و در 33 صفحه، قابل ویرایش، شامل مقدمه، بیوسنسور چیست؟، بیوکاتالیست، مبدل (Transducer)، بیوسنسورهای الکترو شیمیایی، بیوسنسورهای توان سنجی، الکترودهای pH شیشه ای، الکترودهای حالت جامد …دسته بندی: مهندسی » مهندسی برق و الکترونیک
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 33
حجم فایل:116 کیلوبایت
قیمت: 3500 تومان
دانلود تحقیق در مورد بیوسنسورها،
در قالب word و در 33 صفحه، قابل ویرایش، شامل:
مقدمه
بیوسنسور چیست؟
بیوکاتالیست
مبدل (Transducer)
بیوسنسور های الکترو شیمیایی
بیوسنسور های توان سنجی
الکترودهای PH شیشه ای
الکترودهای حالت جامد
بیوسنسور های آمپرسنجی
بیوسنسور های حرارتی (Calorimetric biosensors)
بیوسنسور های نوری (Optical biosensors)
بیوسنسور های فشار الکتریکی
نتیجه گیری
بخشی از مقدمه تحقیق:
توسعه تجارت جهانی مواد غذایی به چندین بیلیون دلار، از نتایج صنعتی شدن می باشد. صنایع غذایی، مواد غذایی سالم و بی خطر را برای مصرف کنندگان فراهم نموده است. صنایع غذایی در حال حاضر شامل فرآیندهایی هم چون فرآوری، حمل و نقل و نگهداری شده که اغلب این فرآیندها، قبل از رسیدن ماده غذایی به دست مصرف کننده بر روی مواد غذایی که فساد پذیری بالایی دارند، صورت گرفته است.
از آن جا که مصرف کنندگان نیز اهمیت قابل توجهی برای کیفیت محصولات غذایی که می خرند ، قائل هستند، لذا این مسأله، دست اندرکاران صنایع غذایی را وادار کرده تا بر کنترل محصولات غذایی تأکید بیشتری داشته باشند.
بنابراین تجزیه مواد غذایی برای اطمینان یافتن از سلامت و بی خطر ماندن مواد غذایی تا زمان رسیدن به دست مصرف کننده و هم چنین افزایش زمان نگهداری مواد فساد پذیر و بهبود کیفیت آن ها، ضروری است.
در صنایع کشاورزی و غذایی، کیفیت محصول در حال حاضر توسط تجزیه های شیمیایی و آزمون های میکروبی به صورت دوره ای و مستقیم سنجیده شده که این روش ها، غالباً هزینه بر بوده است. با توجه به اینکه در اکثر موارد نیاز به مرحله آماده سازی یا استخراج نمونه داریم، آزمون زمان بر بوده و از طرفی نیز برای انجام این آزمون ها، به تکنیسین های ماهر نیاز داریم.
لذا یافتن روشی مناسب، سریع و مؤثر که توسط آن بتوان تجزیه های شیمیایی مواد غذایی را انجام داده و حضور ترکیبات آلرژیک و پاتوژن را آشکار ساخت، یکی از بزرگ ترین چالش هایی است که در صنایع فرآوری مواد غذایی با آن روبرو هستیم.
اختراعات اخیر در زمینه الکترونیک و تکنولوژی کامپیوتر، افق های جدیدی را برای رسیدن به بالاترین حدّ دقت در کنترل مواد اولیه، محصولات، فرآیندها، عملکرد ماشین ها در صنایع غذایی و برطرف کردن چالش فوق باز کرده است.
از جمله این اختراعات بیوسنسورها هستند که حاصل تحقیقات پیشرفته بین چند رشته مختلف هم چون شیمی تجزیه، بیولوژی و میکروالکترونیک می باشد …
عبارات و جملات کلیدی
- تحقیق بیوسنسور
- مقاله بیوسنسور
- مقاله بیوسنسورها
- مقاله در مورد بیوسنسورها
- مقاله در مورد بیوسنسور
- مقالات بیوسنسور
- بیوسنسور
- بیوسنسور چیست
- بیوسنسور ها
- بیوسنسور pdf
- بیوسنسورهای نوری
- بیوسنسور میکروبی
- بیوسنسورها pdf
تصادفی
