پروژه مالی

توضیح مختصر:

کلیاتی در راستای شناسایی محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید 1-2- تعریف ویژگی ها و مشخصات فنی محصول پوشاک و منسوجات یکی از اساسی ترین نیازهای اولیه انسان ها را تشکیل می دهد و میزان مصرف آن حداقل تا سطح معینی از درآمد یکی از شاخص های دهنده میزان توسعه یافتگی و اجتماعی کشورهای جهان می باشد .از آ

دسته بندی: علوم انسانی » حسابداری

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 177

حجم فایل:231 کیلوبایت

قیمت: 16000 تومان

کلیاتی در راستای شناسایی محصول و ارتباط منطقی آن با زنجیره تولید

1-2- تعریف ویژگی ها و مشخصات فنی محصول

پوشاک و منسوجات یکی از اساسی ترین نیازهای اولیه انسان ها را تشکیل می دهد و میزان مصرف آن حداقل تا سطح معینی از درآمد یکی از شاخص های دهنده میزان توسعه یافتگی و اجتماعی کشورهای جهان می باشد .از آن جایی که مصرف پوشاک و منسوجات جنبه حیاتی دارد، تولید الیاف نساجی، ریسندگی، بافندگی و تولید انواع پوشاک از دیرباز در کشورهای جهان رواج داشته است. صنعت نساجی از نظر ایجاد اشتغال و ارزش افزوده یکی از مهمترین بخش های اقتصادی کشورهای جهان می باشد امروزه میلیون ها نفر در این صنعت مشغول به کار می باشند و سهم قابل توجهی از تولید ناخالص ملی کشورها از طریق نساجی حاصل می گردد. تولید الیاف، ریسندگی، رنگرزی و چاپ و تولید پوشاک را می توان از زیر گروه های نساجی به حساب آورد پس از تولید الیاف اولین مرحله تولید برای قسمت اعظم منسوجات ریسندگی می باشد. محصول قسمت ریسندگی نخ است که این نخ ماده اولیه اصلی بسیاری از واحدهای نساجی خواهد بود. این طرح اختصاص به یکی از روش های ریسندگی الیاف بلند یعنی ریسندگی نیمه فاستونی دارد.

در این فصل ضمن تعریف محصول با ارائه ویژگی ها و مشخصات فنی آن به بیان کالاهای قابل جایگزینی با محصول پرداخته و سپس با بررسی بازار فروش قسمت محصولات مشابه برآورد می گردد.

1-1-2- نام و کاربرد محصول

نام محصول تولیدی در این واحد نخ نیمه فاستونی می باشد.

محصول این واخد انواع نخ های نیمه فاستونی ظریف و متوسط خواهد بود . دامنه نمرات نخ قابل دستیابی در این واحد از نمره 100 تا 20 متر یک می باشد که می تواند در بافت پارچه های حلقوی پودی و حلقوی تاری و انواع پارچه های تار و پودی سبک و متوسط و هم چنین پارچه های شبه فاستونی به مصرف برسد. کاربرد محصول بسته به نوع مواد اولیه و فرایند متفاوت خواهد بود.

2-1-2- طبقه بندی محصول

نخ های نیمه فاستونی تولیدی در این واحد را که شامل انواع نخ های ظریف ریسی می باشد را می توان از جنبه های متفاوتی مورد بررسی و طبقه بندی قرار داد که مهمترین آنها عبارتند از:

عبارات و جملات کلیدی

• پروژه مالی
• پروژه حسابداری
• پروژه مالی و حسابداری
• دانلود تحقیق
• کار تحقیقی حسابداری
• تحقیق حسابداری
• دانلود پروژه مالی

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

تحقیق امام زمان

توضیح مختصر:

دانلود تحقیق با موضوع امام زمان، در قالب word و در 64 صفحه، قابل ویرایش، شامل مقدمه، چکیده مطالب، فصل اول: مهدویت در ادیان الهی، نگاهی به تفکر اسلامی پیرامون ظهور امام مهدی (عج)، عقیده به ظهور حضرت مهدی (ع) از نظر اقوام …

دسته بندی: علوم انسانی » معارف اسلامی

فرمت فایل دانلودی: DOC

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 64

حجم فایل:173 کیلوبایت

قیمت: 12000 تومان

دانلود تحقیق با موضوع امام زمان،

در قالب word و در 64 صفحه، قابل ویرایش، شامل:

مقدمه

چکیده مطالب

فصل اول: مهدویت در ادیان الهی

نگاهی به تفکر اسلامی پیرامون ظهور امام مهدی (عج)

عقیده به ظهور حضرت مهدی (ع) از نظر اقوام و ادیان

مهدویت در مسیح

مهدویت در زرتشت

مهدویت در یهود

مهدویت در یهود (2)

اسامی مقدس حضرت مهدی (ع) در کتب مذهبی اهل ادیان

فصل دوم: کلی نگری در عدل

عدالت

عدالت اجتماعی

عدل از اصول دین

عدالت در سایه حضرت مهدی (عج)

دولت عاشقی و عدل جهانی

مهدی زمین را پر از عدل و داد می نماید

عل راستین

فصل سوم: نشانه های ظهور از مناظر گوناگون

نشانه های ظهور در کلام امیر المومنین

حضرت امام امیر المومنین و وسایل نقلیه زمان حکومت حضرت مهدی (عج)

امیر المومنین ونزول حضرت عیسی(ع)

امام امیر المومنین و نشانه های پیش از قیام

نشانه های پیدایش این حکومت

ویژگی های ظهور مهدی (عج) و حکومت جهانی اش

حضرت مهدی منتظر (عج) کیست؟

سیمای حضرت مهدی (ع)

نشانه های ظهور در شب معراج

فصل چهارم: دیدار

نامه امام زمان به آیه الله نجفی مرعشی

منابع و مآخذ

مقدمه تحقیق:

انتظار فرج، انتظار صدور فرحان عمومی علیه کفر و ستم است. انتظار یعنی بر طرف کردن عوامل غیبت او و فراهم ساختن زمینه ظهورش ظهور موفورالسدور او پایان رنج ها و کج راهی های بشریت و آخرین امید انسان برای رسیدن به عدالت، صلح، معنویت و سعادت است. راست قامتان منتظر، هر روز بر او سلام می کنند، با او تجدید عهد می نمایند ، برای یاری اش همیشه آماده اند و از هرچه که ظهور او را تأخیری می اندازد (گناه، دنیا طلبی، فساد، منکر و … ) پرهیز می کنند …

عبارات و جملات کلیدی

• تحقیق امام زمان
• تحقیق امام زمان عج
• تحقیق امام زمان ع
• تحقیق ظهور امام زمان
• امام زمان ظهور
• امام زمان عج
• امام زمان شعر
• امام زمان عجل الله
• تحقیق نشانه های ظهور
• تحقیق نشانه های ظهور امام زمان
• مهدویت در ادیان الهی
• تحقیق مهدویت در ادیان الهی
• تحق

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

تحقیق تحصیلات دختران سندی ماندگار و مایه…

توضیح مختصر:

«عملکرد 25 ساله آموزش و پرورش آمارها و مقایسه ها با دیگر کشورها» مریم حقیقت گو یکی از پایه های مهم توسعه پایدار، توسعه نیروی انسانی است که برای کشورهای درحال توسعه چون ایران یک ضرورت حیاتی بشمار می رود. در این راستا می توان امکانات توزیع متعادل فرصت های موجود از جمله توزیع برابر فرصت آموزشی به جهت

دسته بندی: علوم انسانی » علوم اجتماعی

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 67

حجم فایل:39 کیلوبایت

قیمت: 13000 تومان

«عملکرد 25 ساله آموزش و پرورش آمارها و مقایسه ها با دیگر کشورها» مریم حقیقت گو

یکی از پایه های مهم توسعه پایدار، توسعه نیروی انسانی است که برای کشورهای درحال توسعه چون ایران یک ضرورت حیاتی بشمار می رود. در این راستا می توان امکانات توزیع متعادل فرصت های موجود از جمله توزیع برابر فرصت آموزشی به جهت نقش تعیین کننده اش در توسعه انسانی نیز ضروری به نظر می رسد. نویسنده کوشش دارد در یک بررسی آماری و مقایسه ای سهم دختران در آموزش و پرورش 25 ساله گذشته جمهوری اسلامی ایران را مشخص کند. ضرورت آموزش دختران وضعیت آموزشی دانش آموزان دختر در کشورهایی چون:چین، ژاپن، پاکستان، ترکیه و مصر استرالیا آموزش و پرورش در جمهوری اسلامی ایران و گزارش آماری آن در مناطق مختلف علل وعوامل بازدارنده دختران از آموزش و راهکارهای عملی رفع چالش ها و تنگناها در این زمینه از جمله موضوعاتی است که در این مقاله مورد بررسی قرار گرفته است.

انسان، مخلوق خداوند ذاتاً و فطرتاً موجودی اجتماعی است که در پرتو امر فطری همواره در تعامل و کارکرد با دیگران است او موجودی پویاف خلاق، کوشا، پرتلاش و سازنده است اما برای رسیدن به هدفش باید از شروع تولد یا نوزادی در تعلیم و تربیت باشد که او را به این مسیر رهنمون سازد. درواقع بستر رشد و شکوفایی این مخلوق الهی باید از کودگکی فراهم باشد. آنچه که امروز به آن آموزش و پرورش می گوییم مجموعه اعمال هدفمند و مشخصی است که با رو شهای خاصی در قالب یک سلسه فعالیتهای آموزشی در یک شرایط خاص شناخته شده است. آموزش و پرورش که در کشور ما از سابقه دیرینه ای برخوردار است امروزه بیش از 18 میلیون دانش آموز را تحت پوشش دارد و مدرسه مکانی است که در آن دانش آموزان برای زیستن در جامعه آماده می گردند. دختران و پسرانی که هرکدام ویژگی خود را دارند نظام آموزشی کشور باید برای آنها به فراخور و وضع و ویژگی های آنها برنامه ریزی کند. در جامعه کنونی تنها بستر دسترسی به فنآوری، توسعه و پیشرفت بیشتر آموزش و پرورش می باید. تقریباً تمامی کشورهای جهان به این نتیجه رسیده اند که شرط اصلی توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی، آموزش و پرورش است به همین لحاظ توجه روزافزونی به آموزش و پرورش داشته اند. در کشورهای جهان سوم و روبه توسعه نیز نقش چشمگیری برای دستیابی به آموزش و پرورش بهتر شکل گرفته و انگیزه و تلاش گسترده ای برای پایه ریزطی نظام آموزشی جامع و سودمند می شود. علاوه بر اینها صاحبنظران براین باورند که با توجه به اهمیت و جایگاه آموزش و پرورش در رشد، توسعه و عدالت اجتماعی باید وضعی فراهم شود تا نظام آموزش و پرورش به صورتی عام و فراگیر در اختیار همه قرار گرفته و باعث بالابردن نرخ پوشش تحصیلی دانش آموزان باشد.

عبارات و جملات کلیدی

• تحقیق
• دانلود تحقیق
• کار تحقیقی
• تحقیق علوم اجتماعی
• تحصیلات دختران
• تحقیق تحصیلات دختران سندی ماندگار و مایه افتخار

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

تحقیق مفهوم مدیریت آموزشی و اصول آن

توضیح مختصر:

دانلود تحقیق با موضوع مفهوم مدیریت آموزشی و اصول آن، در قالب word و در 78 صفحه، قابل ویرایش، شامل مقدمه، مدیریت آموزشی و برآورد نیازهای اجتماعی، مدیریت آموزشی و برآورد نیازهای اقتصادی، مدیریت آموزشی و وضعیت وجودی افراد، ویژگی های مدیر آموزشی، مهارت در رهبری و هدایت افراد به ویژه کادر …

دسته بندی: مدیریت » مدیریت آموزش

فرمت فایل دانلودی: doc

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 78

حجم فایل:323 کیلوبایت

قیمت: 22500 تومان

دانلود تحقیق با موضوع مفهوم مدیریت آموزشی و اصول آن،

در قالب word و در 78 صفحه، قابل ویرایش، شامل:

مقدمه

مدیریت آموزشی و برآورد نیازهای اجتماعی

مدیریت آموزشی و برآورد نیازهای اقتصادی

مدیریت آموزشی و وضعیت وجودی افراد

ویژگی های مدیر آموزشی

مهارت در رهبری و هدایت افراد به ویژه کادر آموزشی

مهارت در روابط انسانی

مهارت در برقراری روابط گروهی

مهارت و ارزش یابی

مهارت در انتخاب همکاران

وظایف مدیران آموزشی

شناسایی جایگاه مدیریت آموزشی در آموزشگاه های فنی و حرفه ای

آشنایی با اصول مدیریت آموزشی و کاربرد آن

نظارت و راهنمایی مربیان

برنامه ریزی آموزشی و درسی

روابط اجتماعی- فرهنگی در مناسبات انسانی

ایجاد و استقرار تغییر

دسته بندی بر اساس ماهیت ونوع تغییرات

دسته بندی بر اساس موارد واجد تأثیر در تغییرات

دسته بندی بر اساس انگیزش در تغییرات

تقسیم بندی گتزل

دسته بندی بر اساس سطوح در معرض تغییرات

ارزش یابی

اجرا

میانجی و یاری رسان در حل مشکلات، بحران ها و تعارضات

فراگرد مدیریت

شناسایی سبک های مدیریتی

مدیریت علمی

سایر مفروضات اساسی مدیریت علمی

مدیریت کلاسیک

مدیریت کلاسیک جدید

مدیریت صرفاً هدف گرا

مدیریت عضو گرا

مدیریت میانه رو

مدیریت سایه نما

نظریات مدیریتی

نظریه بوروکراسی (دیوان سالاری)

نظریه تصمیم

توانایی تشخیص مفهوم مدیریت آموزشی و کارکردهای آن

شناسایی مفهوم آموزش و انواع آن

ضرورت های آموزش

فواید آموزش

مهم ترین شیوه های آموزشی

روش آموزش و خطا

روش استاد و شاگردی

روش علمی و منطقی

انواع آموزش

آموزش رسمی

آموزش غیررسمی

آموزش غیررسمی سازمان نیافته

شناسایی ویژگی های آموزش های فنی و حرفه ای

استراتژی ها

سیاست ها

شناسایی نقش آموزش فنی و حرفه ای در نظام آموزش کشور

توانایی تشخیص مفهوم مدیریت و اصول آن

آشنایی با مفهوم سیستم و انواع آن

نگرش تجزیه گرا

نگرش کل گرا

اجزاء یا سیستم های فرعی

تداخل سیستم ها

آشنائی با نظام ها و مقرارت جاری شرکت ها

نظام های حسابداری

دفاتر قانونی شرکت

اصول ثبت دفاتر قانونی شرکت

مواردی که در دفتر نویسی ممنوع می باشد

مواردی که موجب رد دفاتر قانونی می شود

به واحد تولید

به واحد امور مالی

به واحد برنامه ریزی

با واحد کنترل کیفیت

کوشش جسمانی

کوشش فکری

شرایط کار

منابع و مآخذ

عبارات و جملات کلیدی

• شناسایی مفهوم مدیریت
• مفهوم مدیریت آموزشی
• اصول مدیریت آموزشی
• مدیریت آموزش
• اصول مدیریت آموزش
• تحقیق مدیریت آموزش
• تحقیق اصول مدیریت آموزش
• تحقیق مفاهیم مدیریت آموزش
• مفاهیم مدیریت آموزش

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

تحقیق اومانیسم-1

توضیح مختصر:

دانلود تحقیق با موضوع اومانیسم، در قالب word و در 138 صفحه، قابل ویرایش، شامل تعریف اومانیسم، تاریخچه اومانیسم، اومانیسم در غرب، اومانیسم در سروده های دانته و میلتون، اومانیسم رنسانس، اومانیسم نو، اومانیسم سوم …

دسته بندی: علوم انسانی » روان شناسی

فرمت فایل دانلودی: doc

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 138

حجم فایل:503 کیلوبایت

قیمت: 19000 تومان

دانلود تحقیق با موضوع اومانیسم،

در قالب word و در 138 صفحه، قابل ویرایش، شامل:

تعریف اومانیسم

تاریخچه اومانیسم

اومانیسم در غرب

اومانیسم در سروده های دانته و میلتون

اومانیسم رنسانس

اومانیسم نو

اومانیسم سوم

تأثیر اومانیسم بر دین

فرهنگی زمینی از دیدگاه دین

جوهره اصلی تفکر و فرهنگ معاصر غربی

تفاوت فرهنگ ما با فرهنگ غربی ها

اومانیسم اسلامی در اندیشه شریعتی

شریعتی و ماهیت پویای انسان

انسان ،جمعی از خدا و خاک

مقایسه دیدگاه اومانیسم غربی و اومانیسم شریعتی

کاربرد اندیشه شریعتی در جامعه امروز

اومانیسم ها و پیامبران و اولیای الهی

نظر اسلام درباره تفکر اومانیست

نظریه آگوست کنت و اومانیسم

نگاه انسان به خود در غرب (جامعه جدید) و در قرن وسطی

معنای فلسفی اومانیسم

جریان نقد اومانیسم

انسانگرایی و اومانیسم در مارکسیسم و پراگماتیسم و اگزیستانسیالیسم

اومانیسم در قرن 19-20 و نظریه نیچه

تحلیل انسان به خرد در غرب و فلسفه کانت

دیدگاه سقراط ، افلاطون و ارسطو نسبت به انسان

اساس و اندیشه مارکس و بیگانگی از دیدگاه مارکس

مروری بر زندگی و اندیشه های هگل

هگل و نظریه تجلی روح و کتاب پدیدار شناسی

پدیدار شناسی هوسرل

پدیدار شناسی بر اساس تعریف هگل

نگاهی به نامه هایدگر در باب اومانیسم

نظر هایدگر درباره سرچشمه اومانیسم

نظر هایدگر درباره نسبیت بین متافیزیک و اومانیسم

تفکر آینده در فلسفه هایدگر

نظریه کارل یونگل

نظریه آلفرد آدلر

نهضت انسان گرا از دید روانشناسان انسان گرای آمریکا

عقاید عمده راجرز

حدود آزادی و اختیار انسان

ویژگی های شخصیت سالم

انگیزش و سلسله مراتب نیازها

هدف از فکر کردن

برداشت فروید از ماهیت انسان

بیگانگی و توهم از دیدگاه فروید

ضمیر ناخود آگاه و فروید

احساسات ناخود آگاه

پیش درآمدی بر خود شیفتگی

فهرست منابع فارسی

فهرست منابع انگلیسی

بخشی از ابتدای تحقیق:

اومانیسم واژه ای است که در طول تاریخ، معانی گوناگونی به خود دیده است. تاریخ پیچیده آن در دنیای غرب دامنه معانی و تعاریفش را گسترده کرده است. با وجود این، می بایست ضمن تأکید بر تکثر، پیچیدگی و سیال بودن معانی اومانیسم ، تعریف امروزی آن را ارائه نماییم. ریشه این واژه humble (humilis) از واژه لاتین humus به معنای خاک یا زمین است. از این رو homo به معنای هستی زمینی و humanus به معنای خاکی یا انسان است. این واژه در آغاز در مقابل سایر موجودات خاکی یعنی حیوانات و گیاهان و هم چنین مرتبه دیگری از مخلوقات یعنی ساکنان آسمان یا خدایان (divihnus, deusldivus) به کار می رفت. در اواخر دوران باستان و قرون وسطای غرب، محققان و روحانیان میان divinitas به معنی حوزه هایی از معرفت و فعالیت که از کتاب مقدس نشأت می گرفت و اومانیتاس (humanitas) یعنی حوزه هایی که به قضایی عملی زندگی دنیوی مربوط می شد، فرق گذاشتند. از آن جا که این حوزه دوم بخش اعظم مواد خام خود را از نوشته های رومی و به طور فراینده یونان باستان می گرفت، مترجمان و آموزگاران این آثار که معمولاً ایتالیایی بودند خود را umanisti یا «اومانیست ها» نامیدند. بر این اساس humanity به آن حوزه از معارف درسی اطلاق می شد که صنایع بیان، منطق، ریاضیات و مطالعه آثار نویسندگان یونانی و رومی را در بر می گرفت و«اومانیست » فردی بود که این مموضوعات را ترجمه یا تدریس نموده و یا امکانات تدریس آن ها را فراهم می کرد …

عبارات و جملات کلیدی

• اومانیسم
• تحقیق اومانیسم
• تاریخچه اومانیسم
• اومانیسم رنسانس
• تأثیر اومانیسم بر دین
• تحقیق اومانیست
• اومانیسم چیست
• پایان نامه در مورد اومانیسم
• پروژه با موضوع اومانیسم
• تحقیق در مورد اومانیسم
• مقاله در مورد اومانیسم
• مقاله با موضوع اومانیست
• اومانیست کیست

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

تحقیق مراحل حسابداری پیمانکاری-1

توضیح مختصر:

پیشگفتار : تدوین مطالبی درباره نحوه حسابداری انواع فعالیت های اقتصادی از یک سو ، بر دانش پیشرفته و امروزین حسابداری متکی و از سوی دیگر ، با شرایط خاص ، عرف تجاری و قوانین حاکم بر فعالیت های اقتصادی در ایران منطبق باشد یکی از زمینه های ضروری پژوهشی است که می تواند کاربرد روش های پیچیده حسابداری را آ

دسته بندی: علوم انسانی » حسابداری

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 112

حجم فایل:46 کیلوبایت

قیمت: 12000 تومان

خلاصه ای از نکات مهم پروژه به شرح زیر می باشد

1-مراحل انجام عملیات پیمانکاری

2-حسابهای شرکت پیمانکاری

3-روش های متداول حسابداری پیمانکاری

4-مالیات پیمانکاری

5-گزارش های مالی

6-صورت مسئله پیمانکاری

پیشگفتار :

تدوین مطالبی درباره نحوه حسابداری انواع فعالیت های اقتصادی از یک سو ، بر دانش پیشرفته و امروزین حسابداری متکی و از سوی دیگر ، با شرایط خاص ، عرف تجاری و قوانین حاکم بر فعالیت های اقتصادی در ایران منطبق باشد یکی از زمینه های ضروری پژوهشی است که می تواند کاربرد روش های پیچیده حسابداری را آسان ساخته و در عین حال خدمات حسابداری در سطوح مختلف را کارآمدتر نماید علاوه بر این ، پژوهش هایی از این دست ، امکانات گسترش ، رواج و فراگیری ، اصول و ضوابط حرفه ای را افزایش داده و کار حسابداری واحدهای تجاری را در مجموع بهبود می بخشد امروزه مؤسسات عمومی و خصوصی اجرای عملیاتی نظیر : راه سازی – سد سازی – احداث ساختمان – تاسیسات – کشتی سازی – هواپیما سازی و ساخت قطعات پیچیده وسایل و تجهیزات را با انعقاد پیمان به مؤسسات پیمانکاری واگذار می کنند .

فهرست مطالب

فصل اول : عملیات پیمانکاری :

-اررکان اصلی عملیات پیمانکاری

-انواع قرارداد های پیمانکاری

-مراحا اجرای طرح و انجام عملیات پیمانکاری

-مطالعات مقدماتی یا اولیه طرح

-ارجاع کار به پیمانکار

-انعقاد قرار داد با پیمانکار

-اجرای کار ( شروع عملیات )

-خاتمه کار

-سازمان بر اساس وظایف ( سازمان کار کروی )

فصل دوم : حساب های شرکت پیمانکاری ایران بتون ساز

دارائی های جاری

-بانک و صندوق

-تخواه گردان ها

-حساب های دریافتنی

-حساب ذخیره مطالبات مشکوک الوصول

-اسناد دریافتنی

-پیش پرداخت ها

-سپرده حسن انجام کار

درارئیهای ثابت :

-دارائیهای ثابت مشهود

-داراییهای ثابت نا مشهود

بدهی های جاری :

-حسابهای پرداختنی

-اسناد پرداختنی

-پیش دریافت ها

بدهی های بلند مدت

-سرمایه

-در آمدها

-هزینه ها

-حساب پیمان

-حساب کار گواهی شده

فصل سوم : روش های تداول حسابداری پیمانکاری

-روش کار تکمیل شده

-روش درصد پیشرفت کار

-ذخیره لازم برای زیان های قابل پیش بینی

-دعاوی و تغیرات ناشی از قراردادهای پیمانکاری

-تعیین سود پیمان تکمیل شده

-انتقال سود و بستن حساب پیمان تکمیل شده

-محاسبه صود پیمان نا تمام

-نحوه محاسبه و پرداخت دستمزد کارگران و سرپرستان کارگاه

-نحوه محاسبات استحلاک تموال ، ماشین آلات و تجهیزات .

فصل چهارم : مالیات پیمانکاری

-مالیات مقملوع

-مالیات بر در آمد پیمانکاری

-در آ‚د مشحول مالیات پیمانکاری

-مالیات موسسات پیمانکاری

-شرکت های سهامی

-نحوه نگهدای حساب های مالیاتی

-پیش پرداخت مالیات

-مالیات قطعی پیمان ها

-ذخیره مالیات بر در آمد

فصل پنجم : گزارش های مالی

-ترازنامه

-جدول بهای تمام شده کار در جریان ساخت

-گزارش های عملیاتی

-گزارش پیشرفت کار

-صورت حساب صودو زیان

-تراز آزمایشی

عبارات و جملات کلیدی

• تحقیق مراحل حسابداری پیمانکاری
• مراحل حسابداری
• پیمانکاری
• حسابداری پیمانکاری
• تحقیق مراحل حسابداری پیمانکاری
• تحقیق حسابداری
• کار تحقیقی حسابداری
• دانلود تحقیق

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

زنان خیابانی

توضیح مختصر:

همه ما بارها و بارها در مورد مسئله دختران فراری یا خیابانی در روزنامه ها ، مجلات، سایتهای اینترنتی و سایر رسانه های داخلی و خارجی و یا از قول مسئولان سازمانهائی همچون بهزیستی، مطالب بسیاری را خوانده ، دیده و شنیده ایم .

دسته بندی: علوم انسانی » علوم اجتماعی

فرمت فایل دانلودی: doc

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 83

حجم فایل:3,877 کیلوبایت

قیمت: 13000 تومان

فهرست مطالب :

مقدمه

تعریف دختر فراری

خصوصیات افراد فراری

عوامل زمینه ساز فرار دختران از خانه

دلایل فرار دختران

عوامل خانوادگی فرار

علل فرار

خانه های نا امن و دختران فراری

وضعیت کلی دختران فراری

ریشه یابی قرآنی فرار از خانه

مسئله شناسی فرار از خانه

انواع فرار

تعریف فرار

انگیزه های فرار

چرا فرار از خانه

دختران فراری در ایران

متوسط سن دختران فراری در ایران

روسپی گری

خشونت در روسپی گری

جنبه قانونی روسپی گری و انتقادات آن

مردان روسپی

روسپی گری از دید مذاهب

روسپی گری در فرهنگ

عوامل زمینه ساز تن دادن زنان به روسپی گری

بررسی عوامل گرایش به فحشا

روسپی گری در ایران

تغییر ویژگی های روسپی گری در تهران

گسترش دامنه فحشاء، و افزایش فرزندان نامشروع

بحث و نتیجه گیری

منابع

قسمتی از متن :

همه ما بارها و بارها در مورد مسئله دختران فراری یا خیابانی در روزنامه ها ، مجلات، سایتهای اینترنتی و سایر رسانه های داخلی و خارجی و یا از قول مسئولان سازمانهائی همچون بهزیستی، مطالب بسیاری را خوانده ، دیده و شنیده ایم . علل بسیار و متفاوتی برای فرار دختران به همراه آمار و سن و سال آنان بیان شده ، سازمانها، نهادها، دفاتر و اماکنی برای پیشگیری و برخورد با این مسئله ایجاد شده و … اما متأسفانه شاهدیم که تعداد دختران فراری روز به روز افزایش یافته و میانگین سنی آنها نیز هر روز پایین تر می آید.

عبارات و جملات کلیدی

• خصوصیات افراد فراری
• دلایل فرار دختران
• روسپی گری

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

تحقیق هدف از نقشه کشی

توضیح مختصر:

بخشی از متن: به طور کلی نقشه های مورد نیاز اجزای کی ساختمان را میتوان به سه دسته تقسیم کرد: 1- طراحی ساختمان: این نقشه ها را مهندسین آرشیتکت تهیه می نمایند 2- نقشه های اجرایی: مانند پلانهای مختلف، برشها، دتایلاه، نماها و غیره 3- نقشه های تاسیسات: مانند نقشه های برق، آبرسانی، فاضلاب، تهویه …

دسته بندی: مهندسی » مهندسی معماری

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 150

حجم فایل:84 کیلوبایت

قیمت: 11000 تومان

بخشی از متن:

به طور کلی نقشه های مورد نیاز اجزای کی ساختمان را میتوان به سه دسته تقسیم کرد:

1- طراحی ساختمان: این نقشه ها را مهندسین آرشیتکت تهیه می نمایند

2- نقشه های اجرایی: مانند پلانهای مختلف، برشها، دتایلاه، نماها و غیره

3- نقشه های تاسیسات: مانند نقشه های برق، آبرسانی، فاضلاب، تهویه

اهمیت نقشه کشی در ساختمان:

نقشه کشی در ساختمان یکی از مهمترین دروس فنی است. نقشه ، زبان افراد فنی است. برای یک فرد فنی بسیار مهم است که این زبان را بشناسد و رموز آن را بداند. بدین معنی که بتواند نقشه ای را درست و خوب ترسیم کند و قادر به درک و خواندن آن باشد. نقشه کشی در رشته ساختمان هم کاری است فنی و هم هنری، یعنی یک نقشه را هم باید از نظر رعایت نکات فنی درست کشید و هم باید خوب و زیبا کشید.

آنچه به قسمت فنی مربوط است تسوط هنر آموز در کلاس بیان خواهد شد و شما فرا خواهید گرفت ولی قسمت دوم یعنی زیبا کشیدن را باید با تمرین و کوشش مداوم به دست آورد تا هم درست و هم زیبا ترسیم کنید.

وسایل نقشه کشی:

1 - تخته رسم و میز نقشه کشی. 2 - خط کشی T . 3 - خط کش اشل (مقیاس). 4- گونیاهای نقشه کی 30 ، 45 و 60 درجه. 5 - مداد پاک کن. 6 - برس نقشه کشی . 7- مدادهای نقشه کشی. 8 - مداد تراش. 9 - نوارچسب کاغذی. 10 - دستگاه نقشه کشی (درافتینک). 11 - چراغ میز نقشه کشی. 12- صندلی های نقشه کشی. 13- جعبه پرگار. 14- پرگار کشویی. 15- گونیای متحرک. 16- کاغذهای نقشه کشی. 17- کاتر یا برش دهنده. 18- خط کش فلزی. 19- نقاله. 20- شابلونها (اشکال هندسی، مبلمان ، تاسیسات، حروف و اعداد، شابلن خطط منحنی (پیستوله). 21- راپید شابلن نویسی. 22- راودیس 23- گرافوس. 24- راپید وگراف. 25- مرکب. 26- خط کش معمولی. 27- لتراست و زیباتون. 28- نوار دور نقشه. 29- دستگاه نوگیر یا نوارزن.

1 - تخته رسم (میز نقشه کشی):

تخته رسم را معمولا” از چوب درخت کاج و یا گردو می سازند تا در مقال عوامل جوی مثل گرما، سرما، رطوبت مقاومت داشته باشند. معمولا” در طرفین تخته رسمها باریکه ای از چوب سخت تعبیه می کنند. تخته رسمها یا روی دو پایه شیب دار ثابت قرار می گیرند و یا اینکه روی دو پایه بلند که تخته رسم قابل بالا و پائین رفتن است نصب می شود. در این حالت میتوان شیب تخته رسم را به دلخواه تنظیم کرد.

تخته رسمهایی که روی پایه های متحرک نصب می شوند، میز نقشه کشی نامیده می شوند و اندازه تخته رسم ها استاندارد شده است و در مقابل جدول زیر می باشد، اما در بازار تخته رسمهایی غیر از اندازه های استاندارد شده نیز یافت می شود.

عبارات و جملات کلیدی

• نقشه کشی
• هدف نقشه کشی
• نقشه کشی معماری
• هدف کلی نقشه کشی
• تحقیق رشته معماری
• کار تحقیقی معماری
• دانلود تحقیق
• تحقیق رشته عمران
• تحقیق در مورد نقشه کشی
• بررسی اصول نقشه کشی
• انواع نقشه کشی

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

بررسی عوامل موثر بر شکل گیری هویت…

توضیح مختصر:

این تحقیق با هدف بررسی عوامل موثر بر شکل گیری هویت اجتماعی دانش آموزان متوسطه شهر نیشابور از سه بعد دینی ، خانوادگی و ملی شکل گرفته است.

دسته بندی: علوم انسانی » روان شناسی

فرمت فایل دانلودی: DOC

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 124

حجم فایل:1,086 کیلوبایت

قیمت: 20000 تومان

فهرست مطالب :

فصل اول : طرح تحقیق

مقدمه

موضوع تحقیق

بیان مساله

اهمیت و ضرورت تحقیق

اهداف تحقیق

محدود زمانی و مکانی تحقیق

پیشینه تحقیق

تحقیقات داخلی

تحقیقات خارجی

جمع بندی نتایج تحقیقات

تعاریف مربوط به هویت

موانع و تنگناهای تحقیق

فصل دوم : مبانی و چارچوب نظری

مقدمه

مباحث نظری

دورکیم

پارسونز

ماکس وبر

کنش متقابل نمادی

کولی

مید

گافمن

نظریه هویت (بورک)

چارچوب نظری مورد استفاده تحقیق

پرسشهای تحقیق

فرضیات تحقیق

الگوی نظری و تحلیلی تحقیق

فصل سوم : روش تحقیق

مقدمه

نوع تحقیق

تعریف نظری وعملی متغیرهای تحقیق

تعریف نظری متغیرهای تحقیق

تعریف عملی متغیرهای تحقیق

متغیرهای مستقل و وابسته

شاخص سازی متغیر های تحقیق

شاخص سازی متغیرهای مستقل

شاخص سازی متغیرهای وابسته

قابلیت اعتماد شاخص ها (الفای کرانباخ)

اعتبار تحقیق

جامعه آماری

تعیین حجم نمونه و شیوه نمونه گیری

تعیین حجم نمونه

شیوه نمونه گیری

واحد تحلیل

تکنیک ها و ابزارهای جمع آوری داده ها و اطلاعات

روش تجزیه و تحلیل اطلاعات

فصل چهارم : یافته ها و دستاوردهای تحقیق

مقدمه

توصیف دستاوردهای تحقیق

بررسی مشخصات پاسخگویان بر اساس جنس

بررسی مشخصات پاسخگویان بر اساس پایه تحصیلی

بررسی مشخصات پاسخگویان بر اساس رشته تحصیلی

بررسی مشخصات پاسخگویان بر اساس تحصیلات پدر

بررسی مشخصات پاسخگویان بر اساس تحصیلات مادر

بررسی مشخصات پاسخگویان بر اساس در آمد ماهانه خانواده

بررسی میزان رضایت از خود دانش آموزان

بررسی میزان تایید دیگران

بررسی میزان درونی کردن ارزشها

بررسی میزان هماهنگی ارزشهای گروهی

بررسی میزان پایگاه اقتصادی – اجتماعی دانش آموزان

بررسی میزان هویت دینی دانش آموزان

بررسی میزان هویت خانوادگی دانش آموزان

بررسی میزان هویت ملی دانش آموزان

بررسی میزان هویت اجتماعی دانش آموزان

فصل پنجم : تحلیل و تبیین دستاوردهای تحقیق

مقدمه

آزمون فرضیات

فصل ششم : نتیجه گیری و پیشنهادها

خلاصه تحقیق

جمع بندی و نتیجه گیری

پیشنهادها

فهرست منابع و ماخذ

قسمتی از متن :

این تحقیق با هدف بررسی عوامل موثر بر شکل گیری هویت اجتماعی دانش آموزان متوسطه شهر نیشابور از سه بعد دینی ، خانوادگی و ملی شکل گرفته است. فرضیات اصلی این تحقیق عبارتند از : جنس، پایگاه اقتصادی – اجتماعی ، میزان رضایت از خود ، درونی شدن ارزشها ، هماهنگی ارزشهای گروهی ، تایید دیگران که بر هویت اجتماعی دانش آموزان موثر می باشند .

این تحقیق به شیوه پیمایشی انجام شده و از تکنیک پرسشنامه برای جمع آوری داده ها استفاده شده است . جامعه آماری تمام دانش آموزان پایه اول و دوم و سوم متوسطه نیشابور (۱۵۳۳۶ نفر) می باشند . حجم نمونه ۳۷۵ نفر شد که ۱۹۰ نفر دانش آموز پسر و ۱۸۵ نفر دانش آموز دختر را در بر می گیرد . شیوه نمونه گیری قشر بندی است که نمونه ها از رشته های عمومی ، انسانی ، تجربی ، ریاضی ، فنی و حرفه ای و کار و دانش به تفکیک جنس و پایه تحصیلی به صورت تصادفی انتخاب شده است . تجزیه و تحلیل داده ها با استفاده از t-test و ضریب همبستگی پیرسون و تحلیل چند متغیری (رگرسیون چندگانه) و تحلیل مسیر صورت گرفته است .

نتایج تحقیق نشان داد که بین متغیرهای مستقل (میزان رضایت از خود ، درونی شدن ارزشها، هماهنگی ارزشهای گروهی و تایید دیگران ) با متغیر وابسته هویت اجتماعی و سه بعد آن (ملی ، دینی، خانوادگی) رابطه معنا دار مثبت وجود داشت . یعنی با افزایش متغیرهای مستقل متغیر وابسته هم افزایش می یابد . و بین متغیر پایگاه اقتصادی- اجتماعی با هویت اجتماعی رابطه معناداری وجود نداشت . ولی با بعد ملی رابطه معنا دار و معکوس و با بعد خانوادگی رابطه معنادار و مثبت وجود داشت . یعنی هر چه پایگاه اقتصادی – اجتماعی والدین بالاتر باشد ، هویت ملی آنان ضعیف تر و هویت خانوادگی آنها ، قوی تر می شود . بین متغیر جنس با هویت اجتماعی رابطه معنادار وجود نداشت ولی با بعد دینی رابطه معنا دار وجود داشت . بدین معنا که : دختران هویت دینی قوی تری نسبت به پسران داشتند .

عبارات و جملات کلیدی

• هویت دانش آموزان متوسطه
• هویت
• بررسی میزان درونی کردن ارزش ها

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

اثرات و عوامل مؤثر بر طلاق در…

توضیح مختصر:

وقتی که جغد طلاق بر آستانه ی خانه ای نشست و غبار غربت و تنهایی فضای غمگین آشیانه ای را در خود گرفت، جوجه های بی پناه و سرگردان در جستجوی پدر و مادر خویش پرپر می زنند.

دسته بندی: علوم انسانی » روان شناسی

فرمت فایل دانلودی: docx

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 89

حجم فایل:274 کیلوبایت

قیمت: 14000 تومان

فهرست مطالب :

فصل اول : کلیات تحقیق

مقدمه

بیان مسئله

اثرات و عوارض طلاق

آثار اجتماعی طلاق

عوامل مؤثر بر طلاق

راه حل مسئله

اهمیت و ضرورت تحقیق

اهمیت تحقیق از لحاظ اجتماعی

اهمیت تحقیق از لحاظ شخصی

ضرورت تحقیق

اهداف تحقیق

هدف کلی

فصل دوم : مبانی نظری و پیشینه تحقیق

مبانی نظری

طلاق از دیدگاه اسلام

طلاق از دیدگاه قرآن

طلاق از دیدگاه مسیحیت

تاریخچه طلاق

طلاق و انواع آن

پیشینه تحقیق

مدل

فرضیه های تحقیق

مفاهیم و متغیر ها

فصل سوم : روش تحقیق

روش تحقیق

نحوه انجام کار

جامعه آمار ی

جمعیت نمونه و شیوه نمونه گیری

فصل چهارم : تجزیه و تحلیل داده ها و اطلاعات

نمودار و جداول مربوط به طلاق

فصل پنجم : نتیجه گیری و پیشنهادات

نتایج یافته ها

پیشنهادات

پرسشنامه

منابع و مأخذ

قسمتی از متن :

وقتی که جغد طلاق بر آستانه ی خانه ای نشست و غبار غربت و تنهایی فضای غمگین آشیانه ای را در خود گرفت، جوجه های بی پناه و سرگردان در جستجوی پدر و مادر خویش پرپر می زنند. گاه در دامن مادر می آویزند تا لانه را رها نکند و گاه پدر را صدا می زنند تا برای همیشه ترکشان نگوید، زیرا آنان هنوز در آستانه ی پروازند، هنوز دهان گرسنگی خود را برای غذای محبّت والدین گشوده اند، هنوز گرمای تن مادر را می طلبند تا بال و پر بگشایند و در آسمان پاک و صاف خوشبختی اوج گیرند و زمزمه صدایشان دشت سرسبز زندگیشان را پراکند، ولی اکنون این جغد طلاق است که بر سرشان فرود آمده و کابوس غربت و اندوه بر چشمان منتظرشان نشسته است. اینک پدر یا مادر کدامیک پرواز را تا انتها به آنان خواهند آموخت؟ کدامیک بال نوازش بر سر این جوجگان بی پناه خواهد گسترد؟ کدامیک فروغ محبّت را به لانه ی تاریک هدایت خواهد کرد؟ و اینها پرسشهایی است که کودک در جستجوی پاسخ آنان است.

او قانون نمی داند، او تنها می خواهد به یک اندازه با هر دوتای پدر و مادر باشد و از رنج بی پدری یا بی مادری به یک میزان افسرده و نگران است.

فراموش نکنیم که طلاق یک فاجعه است امّا اگر تنها راه حل موجود باشد وظیفه داریم اثرات مخرب آنرا به حداقل برسانیم. کودکان قربانیان بلافصل طلاق والدین خویشند. اگر نتوانستیم فضای مطلوب و شادی بخش خانوادگی را برایشان فراهم کنیم دست کم باید بیاموزیم که چگونه آنها را از صدمات ناشی از طلاق تا حد امکان در امان داریم.

طلاق یکی از غامض ترین پدیده های اجتماعی عصر ما را از دیدگاه کسانی که بیش از همه آنها لطمه می بینند بررسی می کند. پدیده طلاق (راه حل) رایج و قانونی، عدم سازش زن و شوهر، فروریختن ساختمان خانواده، قطع پیوند زناشویی و اختلاف ارتباط پدرو مادر با فرزند، توجه اصلی به پیامدهای طلاق و اثرات روحی، عاطفی، اجتماعی و اقتصادی آن بر فرزند است و در کنار آن به علل و موجبات طلاق اشاره ی کوتاهی کرده، سابقه ی طلاق به ۲۰ قرن می رسد. مذاهب عمده همانگونه که در زمینه ی ازدواج و روابط زن و مرد رهنمودها و معیارهایی مقرّر کرده اند به امکان قطع این رابطه و نحوه ی آن نیز پرداخته اند امّا فقط در چند دهه ی اخیر است که طلاق به عنوان یک مسأله ی جدی اجتماع مطرح است.

عبارات و جملات کلیدی

• عوامل مؤثر بر طلاق
• اثرات طلاق
• خانواده های شهرستان نیشابور

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

تغییرات رنگ و محوسازی در آسفالت رنگی که توسط روش آنالیز تصویر (ترجمه)…

چکیده

جاده ای که با آسفالت رنگی سنگ فرش شده باشد می تواند به همان اندازه که امنیت و یکنواختی رانندگی را بهبود می دهد مجموعه دیدنی بهتری ایجاد کند. در این تحقیق، نمونه های آسفالت رنگی به همراه مقادیر مختلف رنگ برای مطالعه تغییرات رنگ سطح در دوره های مختلف طول عمر، بررسی می شوند. توضیح رنگ های سطح در نمونه ها در فضاهای رنگی HIS و RGB بررسی می شوند. دو نوع رنگ، سبز و قرمز، با 5 نسبت مختلف با آسفالت روشن برای ساخت نمونه های آسفالت رنگی ترکیب می شوند. نمونه ها برای 5 فاصله دوره مختلف در دستگاه آزمایش QUV در معرض نور ماوراء بنفش قرار می گیرند. نتایج نشان می دهد که مقدار و نوع رنگ افزوده شده و فاصله دوره مختلف بر محوسازی آسفالت رنگی تأثیر می گذارد. همچنین نتایج نشان می دهد که آسفالت روشن به همراه % 5 یا بیشتر رنگ، قادر به ساخت آسفالت رنگی بهتر شده است. سرانجام، آسفالت رنگی به همراه رنگ قرمز مقاومت بهتری را در مقابل نور ماوراء بنفش نشان داد.

مقدمه

آسفالت رنگی در زندگی روزمره کاربردهای مختلفی دارد. موکسون آسفالت رنگ روشن را برای سطح سد در فرانسه به کار برد. آسفالت رنگی از طریق منعکس کردن نور ماوراء بنفش از سطح به عنوان روپوش آب بند گرم به کار می رود، بنابراین در نور ممتد خورشید دما را 5 تا c 10 کاهش می دهد. برای بهبود امنیت عبور موتورسیکلت در امریکا، شهد پرتلند 10 منطقه متضاد را برای آسفالت کردن با رنگ و قابلیت ارتجاع بر اثر حرارت مانند آسفالت های رنگی و به کارگیری سیستم سیگناژ بدیع – انتخاب کرد نتایج نشان می دهد که اکثر دوچرخه سواران به همان اندازه اکثر موتورسواران مورد بررسی احساس کردند که آسفالت رنگی، امنیت عبور را گسترش می دهد. اسمیت کشف کرد که آسفالت بتون رنگی به هم پیوسته کاربردهای زیادی در معماری و مهندسی دارد. او همچنین ذکر کرد که آسفالت های رنگی به خاطر املاحی که یخ نمی زنند به طور ذاتی هزینه حفظ و نگهداری را کاهش داده و به طور مؤثر در مقابل نابودی مقاومت کنند.

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی

تحقیق دوغ کره در تهیه نوشیدنیهای تخمیری

توضیح مختصر:

چکیده دوغ کره محصول جانبی فرآیند کره زنی است که به دو صورت شیرین و ترش وجود دارد که از نظر ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی، واجد کلیه مواد جامد شیر به استثناء چربی می باشد. دراین تحقیق سعی برآن است که از دوغ کره، در تهیه نوشیدنیهای تخمیری استفاده گردد بنابر تحقیقات دانشمندان و محققین کشورهای پیشرفته، خصو

دسته بندی: عمومی » صنایع غذایی

فرمت فایل دانلودی: rar

فرمت فایل اصلی: doc

تعداد صفحات: 90

حجم فایل:131 کیلوبایت

قیمت: 11000 تومان

چکیده:

دوغ کره محصول جانبی فرآیند کره زنی است که به دو صورت شیرین و ترش وجود دارد که از نظر ارزش غذایی و ترکیب شیمیایی، واجد کلیه مواد جامد شیر به استثناء چربی می باشد.

دراین تحقیق سعی برآن است که از دوغ کره، در تهیه نوشیدنیهای تخمیری استفاده گردد بنابر تحقیقات دانشمندان و محققین کشورهای پیشرفته، خصوصاً در دهه اخیر مبنی بر خواص غذایی و بویژه خصوصیات دارویی فراوانی که این فرآورده دارد و با توجه به اینکه تاکنون این فرآورده در صنایع لبنی ایران جایگاهی نداشته و در بین اکثریت مردم ایران ناشناخته می باشد و از طرفی به لحاظ وابستگی صنایع نوشابه سازی ایران به شرکت های نوشابه سازی خارجی و عدم وجود نوشابه مغذی و مطلوب داخلی می توان از دوغ کره به عنوان ماده ای جهت ساختن یک نوع نوشابه ایده آل استفاده نمود.

امید است که نتایج حاصل از این تحقیق بتواند محصولی مناسب و مغذی را به صنایع لبنیات و نوشابه سازی ایران مغرفی نموده تا پاسخگوی تأمین بخشی از نیازهای تغذیه ای بوده و همچنین در پیشگیری و درمان برخی از بیماریها در کشورمان مفید باشد.

فهرست مطالب:

چکیده

مقدمه

فصل اول

دوغ کره

۱-۱ تعریف

۱-۲ ترکیبات دوغ کره

۱-۲-۱ پروتئین ها

جدول ۱-۲ پروتئین های دوغ کره

۱-۲-۱-۱ کازئین

۱-۲-۱-۲ پروتئین های سرم

۱-۲-۱-۲-۱ β- لاکتوگلوبولین

۱-۲-۱-۲-۲ α- لاکتالبومین

۱-۲-۱-۲-۳ ایمونوگلوبولین ها

۱-۲-۱-۲-۴ پروتئوزپیتون

۱-۲-۳ چربی

۱-۲-۴ املاح

۱-۲-۵ ویتامین ها

۱-۲-۶- اسیدهای آلی

۱-۳ موارد کاربرد: دوغ کره

فصل دوّم

تهیه نوشیدنی تخمیری از دوغ کره

تهیه نوشیدنی تخمیری از دوغ کره

۲-۱ استارترهای لاکتیکی

۲-۱-۱ طبقه بندی

۲-۱-۱-۱ استارترهای مزوفیل

۲-۱-۱-۲ استارترهای ترموفیل

۲-۱-۲ تولید ترکیبات بازدارنده توسط اسید لاکتیک باکتری ها

۲-۱-۳ عوامل موثر بر فعالیت استارتر

۲-۱-۳-۱ محیط رشد

۲-۱-۳-۲ وجود ترکیبات بازدارنده در محیط

۲-۱-۳-۲-۱ بقایای آنتی بیوتیک ها

۲-۱-۳-۲-۲ باکتریوفاژها

۲-۱-۴ استارتر دوغ کشت داده شده

۲-۱-۵ ثبات اسید لاکتیک باکتری ها در فرآورده های لبنی تخمیری

فصل سوم

۳-۱ روند تخمیر و توسعه طعم در دوغ کشت داده شده

۳- ۲ معایب طعم دوغ کشت داده شده

فصل چهارم

آزمایشات انجام شده برروی نوشیدنی دوغ کره

۴-۱ دوغ کره

۴-۱-۱ وزن مخصوص

۴-۱-۲ اسیدیته

۴-۱-۳ ماده خشک

۴-۱-۴ خاکستر

۴-۱-۵ چربی

۴-۱-۶ پروتئین

۴-۱-۷ لاکتوز

۴-۱-۸ کلسیم

۴-۱-۹ فسفر

۴-۱-۱۰ سدیم

۴-۱-۱۱ پتاسیم

۲-۴ تولید دوغ کشت داده شده

۴-۳ آزمایشات ارگانولپتیک دوغ کشت داده شده

۴-۵ آزمایشات فیزیکوشیمیایی دوغ کشت داده شده

۴-۵-۱ PH و اسید یته

۴-۵-۲- آب انداختن

فصل پنجم

خواص درمانی نوشیدنی دوغ کره

خواص درمانی نوشیدنی دوغ کره

۵-۱ کاهش شدت بیماری عدم تحمل لاکتوز

۵-۲ کاهش کلسترول پلاسما

۵-۳ فعالیت ضد توموری

عبارات و جملات کلیدی

• دوغ کره
• نوشیدنیهای تخمیری
• لبنیات
• فرآورده های لبنی
• تحقیق رشته صنایع غذایی
• کار تحقیقی صنایع غذایی
• دانلود تحقیق
• استفاده از دوغ کره در نوشیدنیهای تخمیری
• تحقیق پیرامون دوغ کره
• تحقیق پیرامون نوشیدنی تخمیری

خرید فایل

پست مرتبط

تصادفی