تحقیق تفکر در مدیریت
توضیح مختصر:
جامعه ما به علل بسیار گرفتار نوعی ناکارایی ملی است . علل ناکارایی فرهنگی ، قدیمی ، ریشه دار و متعدد است . از آنجا که کشورهای پیشرفتهجهان با تمام امکانات و سرعت به سوی بیشترین کارایی پیش می روند، در ارتباط جهانی ابعاد این ناکارایی وسیع تر و آثار آن عمیق تر می شود. برای نجات از این گرفتاری باید از همادسته بندی: مدیریت » سایر گرایش های مدیریت
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 21
حجم فایل:19 کیلوبایت
قیمت: 7000 تومان
جامعه ما به علل بسیار گرفتار نوعی ناکارایی ملی است . علل ناکارایی فرهنگی ، قدیمی ، ریشه دار و متعدد است . از آنجا که کشورهای پیشرفتهجهان با تمام امکانات و سرعت به سوی بیشترین کارایی پیش می روند، در ارتباط جهانی ابعاد این ناکارایی وسیع تر و آثار آن عمیق تر می شود. برای نجات از این گرفتاری باید از همان راهی رفت که دیگران رفته و مکررا ً آنرا تجربه کرده اند وآن راه فقط تفکر عملی است .
به کار گیری تفکر عملی و هدایت جامعه به سوی آن از طریق سازمان و مدیریت سرعت فزاینده به خود می گیرد و از این جهت دانش مدیریت به عنوان ارائه دهنده الگو ، روش و اندیشه یا نرم افزار پیشرفت معرفی گردیده است.(مدیریت دولتی/1368)
نگاهی به تاریخ فلسفه و توجه به سیر اندیشه دانشمندان در پیدا کردن تعریفی جامع و مانع برای شناساندن انسان نشان می دهد که فلاسفه جهان در غالب موارد نطق و بیان را یکی از امتیازات آدمی دانسته و در کوتاهترین کلام گفته اند : «انسان حیوانی است ناطق» اما این بدان معنی نیست که تنها مایه برتری آدمی بر دیگر حیوانات سخن گفتن است. آنچه انسان را در بالاترین درجات آفریده شدگان قرار می دهد و از دیگر موجودات متمایز می سازد ، قدرت اندیشه و نیروی تفکر است. انسان اندیشمند تفکر می کند ، مدل می سازد و مدل خود را پیاده می کند . انسان اولیه برای کندن خاک فکر کرد و مدلی از وسیله انگاشت بعد کوشش کرد این مدل را از سنگ بسازد و نهایتاً کلنگی سنگی یا سخت افزار مربوط را تهیه کرد. انسان امروزی نیز همین طور است . می اندیشد و بر اساس اندیشه خود مثلاً مدلی از ابزار به کارگیری اشعه لیزر را در فکر خود خلق می کند و سس می کوشد این تصور فکری خود را عینیت بخشد .(محمد علی طوسی/1369)
عبارات و جملات کلیدی
- تحقیق مدیریت
- دانلود تحقیق
- کار تحقیقی مدیریت
- مدیریت
- تفکر در مدیریت
- فکر کردن در مدیریت
تصادفی
تحقیق جذب مشتری در تجارت الکترونیک
توضیح مختصر:
دانلود تحقیق در مورد جذب مشتری در تجارت الکترونیک، در قالب doc و در 81 صفحه، قابل ویرایش، شامل مقدمه، تجارت الکترونیک، تعریف تجارت الکترونیک، انواع تجارت الکترونیکی، مراحل تجارت الکترونیکی، اجزاء تجارت الکترونیکی، بازاریابی الکترونیکیدسته بندی: مدیریت » مدیریت بازرگانی
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 81
حجم فایل:280 کیلوبایت
قیمت: 7400 تومان
دانلود تحقیق در مورد جذب مشتری در تجارت الکترونیک،
در قالب doc و در 81 صفحه، قابل ویرایش، شامل:
مقدمه
تجارت الکترونیک
تعریف تجارت الکترونیک
انواع تجارت الکترونیکی
مراحل تجارت الکترونیکی
اجزاء تجارت الکترونیکی
بازاریابی الکترونیکی
اجزاء بازاریابی اینترنتی
اهداف بازاریابی اینترنتی
آمیخته بازاریابی اینترنتی
فروش به هنگام محصولات
عوامل موفقیت در فروش اینترنتی
ایجاد یک فروشگاه مجازی
اعتماد در تجارت الکترونیک
سیستم خرید از طریق اینترنت
ماهیت و مفهوم اعتماد
دیدگاه جامع به اعتماد
ویژگی های اعتماد
مشخصات اعتماد بهنگام
ابعاد اعتماد
مطالعات گیفن
مطالعات همفیل
مدل وانگ و امورین
مهر و امضای تایید
سیستم های شهرت
دفاتر ارائه عنوان
منوی کلیدی امنیتی
سیستم زیر ساخت عمومی
سیستم های حقوق و قانونی
رویکرد دوگانه
رویکرد دستوری یا تجویزی
نتیجه گیری
رویکرد حداقل
مقدمه تحقیق:
به منظور بررسی عوامل مؤثر بر اعتماد مشتری در تجارت الکترونیک ، لازم است مروری تئوریک به مباحث مطروحه در این معقوله صورت گیرد. لذا در این فصل ابتدا مفهوم تجارت الکترونیک مورد بررسی قرار می گیرد. در این راستا تجارت الکترنیک را تعریف کرده و انواع، مراحل، اجزا، مدل های کسب و کاری و مزایای آن، مورد توجه قرار می گیرد.
سپس بازاریابی الکترونیکی را تعریف کرده و ضمن بررسی اجزا و اهداف بازاریابی اینترنتی، توضیحاتی راجع به عناصر آمیخته بازاریابی اینترنتی ارایه خواهد شد. در بخش بعدی از این فصل به خرید و فروش الکترونیکی اشاره شده وچگونگی خرید و فروش به هنگام محصولات، مورد توجه قرار خواهد گرفت. در انتهای این فصل نیز ضمن بیان و مفهوم اعتماد در تجارت الکترونیک مروری جامع بر تحقیقات صورت گرفته در این حوزه، خواهد شد.
عبارات و جملات کلیدی
- جذب مشتری در تجارت الکترونیک
- تجارت الکترونیک
- تجارت الکترونیک چیست
- تجارت الکترونیک در ایران
- تحقیق تجارت الکترونیک
- تحقیق تجارت الکترونیکی
- تحقیق تجارت الکترونیک 2
- تحقیق تجارت الکترونیک pdf
- مقاله در مورد تجارت الکترونیک
تصادفی
تحقیق بررسی تطبیقی قوانین و مقررات ناظر…
توضیح مختصر:
چکیده: از جمله وظایف و تعهدات حکومت، اهتمام به اشتغال و رفع موانع آن در کشور می باشد، بر این اساس دولتها موظف به ایجاد مراکز خدمات اشتغال (PES) و اعمال فرآیند کاریابی شده اند. راهنمائی و مشاوره شغلی برای جویندگان کار، کارآفرینان و کارفرمایان (بعنوان مشتریان اصلی مراکز خدمات اشتغال) ابزار اصلی فرآیندسته بندی: علوم انسانی » علوم اجتماعی
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 22
حجم فایل:25 کیلوبایت
قیمت: 7500 تومان
چکیده:
از جمله وظایف و تعهدات حکومت، اهتمام به اشتغال و رفع موانع آن در کشور می باشد، بر این اساس دولتها موظف به ایجاد مراکز خدمات اشتغال (PES) و اعمال فرآیند کاریابی شده اند. راهنمائی و مشاوره شغلی برای جویندگان کار، کارآفرینان و کارفرمایان (بعنوان مشتریان اصلی مراکز خدمات اشتغال) ابزار اصلی فرآیند کاریابی می باشد و می بایستی با رعایت اصول و فنون حرفه ای توسط کارشناسان علاقمند و مجرب اجرا گردد.
با نگرش سیستمی به فرآیند کاریابی (راهنمائی و مشاوره شغلی) توجه به زیر ساختارها و عوامل موثر بر آن اجتناب ناپذیر می باشد، از جمله این عوامل، نقش قوانین و مقررات ناظر بر کاریابی و مشاوره شغلی است.
در این مقاله تلاش شده است تا با بررسی مجموعه قوانین و مقررات موضوعه کشور و نیز مقاوله نامه ها و توصیه نامه های سازمان بین المللی کار (ILO ) بعنوان مجموعه تجارب جهانی، ابعاد مختلف راهنمائی و مشاوره شغلی تبیین گردد.
سرانجام با توجه به مجموعه قوانین و مقررات موجود و ارزیابی آثار آنها برفرآیند کاریابی، پیشنهادهائی ارائه می شود.
امید آنکه با تکمیل مجموعه مقررات مورد نیاز و اجرای صحیح آنها و نیز الحاق به مقاوله نامه های مرتبط، شرایط استقرار موثر راهنمائی و مشاوره شغلی در کشورمان مهیا گردد.
کلید واژه ها:
1 راهنمائی و مشاوره شغلی، 2 کاریابی و خدمات اشتغال، 3 قانون اساسی، 4 قانون کار، 5 قانون برنامه،6 مقاوله نامه ها و توصیه نامه های ILO.
عبارات و جملات کلیدی
- تحقیق علوم اجتماعی
- دانلود تحقیق
- کار تحقیقی علوم اجتماعی
- تحقیق بررسی تطبیقی قوانین و مقررات ناظر بر فرآیند کاریابی و مشاوره شغلی
- بررسی تطبیقی قوانین و مقررات
- فرآیند کاریابی و مشاوره شغلی
- مشاوره شغلی
- فرآیند کاریابی
تصادفی
تحقیق مننژیت حاد باکتریایی در نوزادان و…
توضیح مختصر:
دانلود تحقیق در مورد مننژیت حاد باکتریایی در نوزادان و کودکان، در قالب doc و در 25 صفحه، قابل ویرایش. بخشی از متن تحقیق: مننژیت باکتریایی یکی از عوامل مهم مرگ و میر و بیماری در نوزادان و کودکان در تمام دنیا می باشد. معرفی واکسن هاییدسته بندی: علوم پزشکی » پزشکی
فرمت فایل دانلودی: zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 25
حجم فایل:67 کیلوبایت
قیمت: 7500 تومان
دانلود تحقیق در مورد مننژیت حاد باکتریایی در نوزادان و کودکان،
در قالب doc و در 25 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
مننژیت باکتریایی یکی از عوامل مهم مرگ و میر و بیماری در نوزادان و کودکان در تمام دنیا می باشد. معرفی واکسن هایی از نوع پروتئین های متصل شونده علیه هموفیلوس انفلونزا نوع B، استرپتوکوکوس پنومونیا و نیزریا منینژیدیس وضعیت اپیدمی مننژیت باکتریایی را کاملاً متحول کرد. باکتری های مشکوک به عوامل ایجاد کننده مننژیت یک نوع اورژانس پزشکی به شمار می آیند و نیاز به آزمایش های آنتی میکروبیال بدون هیچ تأخیری دارند، اما شناسایی پاتوژن هایی که به داروهای ضد میکروبی به طرز فزاینده ای مقاومت نشان می دهند، فاکتور مهمی در انتخاب و آزمایش های ضد میکروبی مبتنی بر پرهیز دارد. در حال حاضر استراتژی های پیشگیرنده و درمان مننژیت باکتریایی بر پایه ی درک ناقصی از مسایل پاتوژنتیکی قرار دارند. بنابراین تحقیقات بیشتری پیرامون مننژیت لازم و ضروری است. این تحقیق اطلاعاتی راجع به اپیدمی، مسائل پاتوژنتیکی، روش های تشخیصی جدید، آزمایش های ضد میکروبی مبتنی بر پرهیز، و درمان های کمک کننده در رابطه با بیماری مننژیت باکتریایی حاد در کودکان و نوزادان ارائه می کند …
عبارات و جملات کلیدی
- مننژیت
- مننژیت حاد باکتریایی
- مننژیت نوزادان
- مننژیت کودکان
- مننژیت حاد باکتریایی
- هموفیلوس
- استرپتوکوکوس پنومونیا
- نیزریا منینژیدیس
- اپیدمی
- تحقیق در مورد مننژیت
- تحقیق درباره بیماری مننژیت
- مقاله مننژیت
- مقاله درباره مننژیت
- مقاله در مورد مننژیت
تصادفی
تحقیق بازتاب انقلاب اسلامی در جهان اسلام
توضیح مختصر:
مقدمه امروزه نه تنها بر علاقه مندان و شیفتگان انقلاب اسلامی بلکه حتی برای دشمنان و مخالفین این انقلاب تردیدی نمانده و به آن معترف هستند که پیروزی انقلاب اسلامی در ایران و سقوط رژیم ۲۵۰۰ ساله شاهنشاهی در سال ۱۳۵۷ (۱۹۷۹) نقطه عطف مهمی در تاریخ تحولات سیاسی اجتماعی ایران و حتی جهان بشریت بوده است افغاندسته بندی: علوم انسانی » علوم سیاسی
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 23
حجم فایل:23 کیلوبایت
قیمت: 7500 تومان
مقدمه
امروزه نه تنها بر علاقه مندان و شیفتگان انقلاب اسلامی بلکه حتی برای دشمنان و مخالفین این انقلاب تردیدی نمانده و به آن معترف هستند که پیروزی انقلاب اسلامی در ایران و سقوط رژیم ۲۵۰۰ ساله شاهنشاهی در سال ۱۳۵۷ (۱۹۷۹) نقطه عطف مهمی در تاریخ تحولات سیاسی اجتماعی ایران و حتی جهان بشریت بوده است افغانستان عامل مهمی برای بازتاب انقلاب اسلامی در آسیای مرکزی بود. در دهه نخست انقلاب این کشور تحت اشغال بود و سربازانی از ممالک آسیایی شوروی، در افغانستان می جنگیدند که به نوعی با مجاهدین تماس داشتند.
انقلاب اسلامی ایران برای مسلمانان جنوب شرقی آسیا پس از گذشت سال های اولیه - پیش از آن به عنوان الگویی اجتماعی و قابل تکرار مطرح باشد- به مثابه منبعی الهام بخش تلقی و موجب تجدید توان حرکت انقلاب اسلامی در این جوامع شد.
با گذشت ربع قرن از پیروزی انقلاب اسلامی به نظر می رسد که زمان مقتضی برای ارزیابی اثرات و بازتاب برون مرزی انقلاب اسلامی فرا رسیده و می توان بازتاب آن را در گذشته و اثرات احتمالی آینده احتمالی آینده انقلاب را بر جهان اسلام مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار داد و این مهمی است که در این مقاله بدان پرداخته شده است.
عبارات و جملات کلیدی
- تحقیق علوم سیاسی
- دانلود تحقیق
- کار تحقیقی علوم سیاسی
- علوم سیاسی
- تحقیق بازتاب انقلاب اسلامی در جهان اسلام
- بازتاب انقلاب اسلامی
- جهان اسلام
تصادفی
تحقیق کاربرد پذیری نظریه تصمیم‌گیری شغلی هالند…
توضیح مختصر:
چکیده: نظریه تصمیم گیری شغلی هالند، نظریه همخوانی شغل و شخصیت است که حدود 50 سال توسط هالند و دیگران بکار رفته و هم اکنون نیز در مدارس، دانشگاهها، بازارکار و دیگر محیط ها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین سودمندی و اعتبار آن در کشورهای امریکایی، اروپایی، آسیایی، استرالیایی و افریقایی مورد تایید قراردسته بندی: علوم انسانی » علوم اجتماعی
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 23
حجم فایل:43 کیلوبایت
قیمت: 7500 تومان
چکیده:
نظریه تصمیم گیری شغلی هالند، نظریه همخوانی شغل و شخصیت است که حدود 50 سال توسط هالند و دیگران بکار رفته و هم اکنون نیز در مدارس، دانشگاهها، بازارکار و دیگر محیط ها مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین سودمندی و اعتبار آن در کشورهای امریکایی، اروپایی، آسیایی، استرالیایی و افریقایی مورد تایید قرار گرفته است.
در این مقاله سعی بر آن است تا از طریق پژوهشهای انجام شده در ایران، سودمندی و کاربردپذیری این نظریه مورد بررسی قرار گیرد. این پژوهشها که از سال 1370 تاکنون در مدارس، دانشگاهها و بازار کار انجام پذیرفته است هریک به نوعی مؤید نظریه و کاربردپذیری آزمون شغلی – شخصیتی هالند می باشد که در سالهای اخیر توسط نگارندگان برای مدارس و مشاغل مختلف هنجاریابی شده بود.
در پایان ، موارد مثبت و منفی کاربردپذیری این نظریه و آزمون شغلی – شخصیتی در مدارس،دانشگاهها و بازار کار ایران اشاره می شود و به منظور سودمندی نظریه، راهکارهایی متناسب با فرهنگ ایرانی پیشنهاد می گردد
عبارات و جملات کلیدی
- تحقیق
- دانلود تحقیق
- کار تحقیقی
- علوم اجتماعی
- تحقیقی علوم اجتماعی
- نظریه شغلی هالند
- تحقیق کاربرد پذیری نظریه تصمیم گیری شغلی هالند در مدارس
- دانشگاهها و بازار کار ایران بررسی موانع و ا
تصادفی
گزارش کارآموزی کشاورزی، زراعت سویا
توضیح مختصر:
کلیات: سویا که آن را به انگلیسی soybean می نامند گیاهی است که اکثرا بخاطر دانه اش در دنیا کشت می شود از دانه ی این نبات روغن استخراج می گردد که در تهیه ی روغن نباتی وتغذیه ی انسان به کار می رود از کنجاله ی سویا نیز که دارای مقدار زیادی پروتیین مرغوب می باشد در دامپروری و مخصوصا مرغداری استفاده میدسته بندی: مهندسی » مهندسی کشاورزی و زراعت
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 29
حجم فایل:52 کیلوبایت
قیمت: 7500 تومان
کلیات:
سویا که آن را به انگلیسی soybean می نامند گیاهی است که اکثرا بخاطر دانه اش در دنیا کشت می شود از دانه ی این نبات روغن استخراج می گردد که در تهیه ی روغن نباتی وتغذیه ی انسان به کار می رود از کنجاله ی سویا نیز که دارای مقدار زیادی پروتیین مرغوب می باشد در دامپروری و مخصوصا مرغداری استفاده می شود همچنین در بعضی از نقاط دنیا این نبات را به عنوان علوفه کشت می کنند
تا دو سال پیش در ایران زراعت سویا از لحاظ سطح کشت و مقدار محصول در مقام بعد از آفتابگردان قرار داشت ولی توجه دولت مخصوصا وزارت کشاورزی ومنابع طبیعی به توسعه ی این زراعت موجب گردید که در سال 1345 سطح زراعت ویا به پای سطح آفتابگردان برسد امروزه زراعت این نبات در خیلی از نقاط دنیا یکی از مهمترین زراعت های منطقه می با شد.
گیاهشناسی سویا:
نام علمی سویا GLYCIN MAXL ازخانواده ی لگومینوز و حساس به شوری واز نباتات روز کوتا است.
نکته: اگر شوری خاک بیشتر از 7میلی موز بر سانتی متر باشد گره بندی در ریشه متوقف میشود.
ریشه:هر ریشه سویا از ریشه اصلی و ریشه های فرعی تشکیل شده، ریشه اصلی میتواند تا عمق 5/1متر پایین برود ولی ریشههای در اعماق فرو میرود، قسمت عمده ریشه در 60سانتی متری اولیه خاک قرار دارد، رشد ریشه ها تا موقع گل دادن نبات ادامه دارد وبعد ازآن متوقف میشود.
برگ: به غیر از دو برگ اولیه، سویا مرکب است از 3 برگچه نسبتا بیضی شکل و پهن و کرکدار تشکیل شده است.
ساقه: ساقه ی اصلی سویه عمودی بوده و از آن ساقه های کوچکتر فرعی منشعب میشوند
گل: گلهای سویا خود گشن و به رنگ سفید یا بنفش کمرنگ است، گل آذین آن ازنوع خوشه ای است که عوامل محیطی مانند رطوبت،
حرارت، و. . . در موقع گل دادن روی آنها تاثیر عمده می گذارد.
میوه: میوه سویا از نوع نیام که با دو شکاف طولی با زمینگردد و عموما 2 تا 3 دانه در درون آن قرار دارد.
نکته: صفر بیولو ژیک سویا حدود 10 درجه سانتیگراد است و شروع رشد آن زمانی است که درجه حرارت خاک در این محدوده باشد.
شرایط آب و هوایی:
به طور کلی سویا نباتی است که در طول رشد خود احتیاج به بارندگی دارد ولی موقع رسیدن بهتر است که هوا آفتابی باشد بعلاوه سویا شرایط آب وهوایی مرطوب را دوست دارد و در این شرایط کمتر دچار آفت می شود
حرارت کمتر از 10 درجه برای سویا مناسب نیست و حرارت بیش از 38 درجه نیز ممکن است به سویا صدمه بزند در مورد درجه حرارت های بالا نوع رقم سویا موثر است برخی از ارقام با بالا رفتن درجه حرارت دانه ی آنها چروکیده شده و از ارزش آنها کاسته می شود.
فهرست مطالب
کلیات:1
گیاهشناسی سویا:1
شرایط آب و هوایی:2
تهیه ی زمین:2
طرز کاشت:3
تناوب زراعی:6
ذیلا چند تناوب جالب ذکر میگردد:7
خشک کردن محصول:11
انبار کردن سویا:12
مگس لوبیا:15
پروانه ی تک نقطه ای:16
فیتوفترا:16
پوسیدگی ذغالی:17
پوسیدگی ساقه:17
بیماری لکه موجی برگ سویا:18
بیماری لکه ارغوانی:19
ویروس موزاییک سویا:19
نحوه ی کنترل بیماری های سویا:19
بیماری ناشی از کمبود مواد غذایی:20
کمبود آهن:21
کمبود منگنز:21
علف های هرز مزارع سویا و نحوه ی کنترل آنها:22
نکات مهم در زراعت سویا:24
منابع مورد استفاده:27
عبارات و جملات کلیدی
- گزارش کار
- کارآموزی
- دانلود گزارش کار
- گزارش کارآموزی
- کارآموزی کشاورزی
- زراعت سویا
- گزارش کارآموزی زراعت سویا
تصادفی
تحقیق آشنایی با تولیدات کارخانه پنیر جلگه…
توضیح مختصر:
پنیر پنیر ، فرآورده ای است متشکل از چربی و پروتئین شیر ، به همراه کلسیم و فسفری که به صور مختلف با پروتئین شیر ترکیب شده اند . مخلوط به روشهای مختلفی ، از شیر استخراج می گردد که برخی از این روشها ، جدید و برخی دیگر قرنها پیش ابداع شده اند . پنیر حاوی آب کمتری درمقایسه باشیر است ، بنابراین می توان گدسته بندی: مهندسی » مهندسی صنایع
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 32
حجم فایل:61 کیلوبایت
قیمت: 7500 تومان
پنیر
پنیر ، فرآورده ای است متشکل از چربی و پروتئین شیر ، به همراه کلسیم و فسفری که به صور مختلف با پروتئین شیر ترکیب شده اند . مخلوط به روشهای مختلفی ، از شیر استخراج می گردد که برخی از این روشها ، جدید و برخی دیگر قرنها پیش ابداع شده اند .
پنیر حاوی آب کمتری درمقایسه باشیر است ، بنابراین می توان گفت : پنیر، شیری است که تاحدی آبگیری شده باشد . میزان آبگیری برحسب نوع پنیر متفاوت است . در برخی موارد، مقدار آب باقی مانده درپنیر، متفاوت است در برخی موارد ، مقدار آب باقی مانده در پنیر، اثر زیادی بر قابلیت نگهداری و کم و بیش غیرمستقیم ، بر خصوصیات ارگانو لپتیک محصول می گذارد .
پنیر علاوه برچربی، پروتئین و کلسیم و فسفری که باپروتئین ترکیب شده اند، دارای مقادیر کمی از کلیه اجزای تشکیل دهنده شیر ، نظیر گلوسیدها، نمکهای معدنی محلول ،مواد ازته غیر پروتئینی و غیره می باشد . بعضی از این مواد، با این که مقدارشان کم است، اثر مشخصی برخصوصیات پنیر می گزارند . به عنوان مثال، اسیدلاکتیک و لاکتایی که در نتیجه تخمیر لاکتوز توسط باکتریهای اسیدلاکتیک تولید می شوند، سهم زیادی در قابلیت نگهداری پنیر دارند . از طرفی، پروپیونی باکتریه با تخمیر لاکتات سبب ایجاد چشم در پنیرهای سوئیسی می شوند .
از جمله نکات قابل توجه در مورد پنیر، به وجود آمدن خواص ارگانولپتیکی ویژه ای از نظر بافت و آروما در محصول به هنگام دوره رسیدگی است که با خواص ذاتی شیر کاملا تفاوت دارد . در این دوره که شاید هفته ها، ماهها یا حتی سالها به طول می انجامد میکروارگانیسمها نقش مهمی را در ایجاد و گسترش خصوصیات مذکوراسفا می کنند . حضور و فعالیت باکتریها همیشگی است ، ولی کپکها و مخمرها تنها در موارد خاص تاثیر عمده ای می گذارند . به علاوه، آنزیمهای ذاتی شیر یا آنزیمهایی که به آن افزوده می شوند ،نظیر رنین ، اثر مهمی در رسیدگی پنیر دارند .
دلیل اصلی تولید پنیر درروزگاران قدیم ، دست یابی به محصولی با قابلیت نگهداری بهتر نسبت به شیر بوده است. درآن زمان ، ایجاد خصوصیات ارگانولپتیک جدید، دردرجه دوم اهمیت قرار داشته است، گرچه طعم، آروما و بافت به عنوان مثال درعصر بوکاسیو ( قرن چهارم ) یادردوران رومی، به اندازه کافی شناخته شده بود .
اهمیت قابلیت نگهداری طولانی پنیرها با ایجاد صنعت پیشرفته شیر کاهش یافت، زیرا فرآیندهایی چون خشک و استریل نمودن شیر در مقایسه با تولید پنیر، ازنظر افزایش زمان ماندگاری، بسیار موثرترند؛ اما در کنارآن، خصوصیات ارگانولپتیک حائز اهمیت بیشتری شده است و درحقیقت ، این ویژگیهاست که سبب افزایش تقاضای مصرف کنندگان امروزی می شود . فروش پنیر درمقایسه با سایر فرآوردهای شیر از سهولت بیشتری برخوردار است . افزایش مصرف پنیر درطی سالهای اخیر، موید این مطلب می باشد ، درحالی که فروش دیگر محصولات شیر، ثابت مانده و حتی کمترشده است . چنین تمایلی نه تنها در کشورهای صنعتی ، بلکه در برخی کشورهای درحال توسعه نیز به چشم می خورد .
با توجه به آنچه گفته شد، صنعت جدید پنیر سازی به دنبال پنیری نیست که برای ماهها قابلیت نگهداری داشته باشد، بلکه خواهان محصولی است که ضمن دارا بودن خواص ارگانولپتیک مطلوب، در سریعترین زمان ممکن به فروش برسد ودر نتیجه ، تاخیر بین زمان ورود شیر به کارخانه تا فروش پنیر راکاهش دهد . کاهش هرچه بیشتر این فاصله ی زمانی، کاهش هزینه های تولید را دربر خواهد داشت .
پنیر ، یکی از غذاهای متداول در رژیم انسانی است و بیش از ٥٠٠٠ سال است که تولید می شود . درطی این دوران طولانی، انواع پنیر و مقادیر تولید آن درحال گسترش بوده است . تولید روزانه پنیر درجهان حدود ١٠۶ × ١٥ تن می باشد، که برابر35 درصد تولید شیر جهان و دارای تنوع بیش از 500 نوع پنیر می باشد . پنیر نام کلی برای گروهی از فرآورده های تخمیری شیر است که در مناطق مختاف جهان با طعم ها، بافت ها و اشکال تعداد گونه های پنیر را بیش از 1000 مورد حدسSandine و Ellikker بسیار ممتنوع تولید می گردد . زده اند ( 1970 )
عبارات و جملات کلیدی
- تحقیق صنایع
- دانلود تحقیق
- کار تحقیقی صنایع
- تولید لبنیات
- تولید پنیر
- تولید ماست
- تولید کره
- لبنیات
- کارخانه پنیر
- پنیر نیشابور
- تحقیق آشنایی با تولیدات کارخانه پنیر جلگه نیشابور
- کارخانه پنیر جلگه نیشابور
تصادفی
پاورپوینت ساختار عضله
توضیح مختصر:
دانلود پاورپوینت با موضوع ساختار عضله، در قالب ppt و در 53 اسلاید، قابل ویرایش، شامل بافت عضلانی در بدن انسان تولید حرکت می کند، عضله صاف، ترکیب شیمیایی، لایه های عضله اسکلتی، فاسیکول و سارکولم، سارکومر، ساختار عضله …دسته بندی: علوم پزشکی » پزشکی
فرمت فایل دانلودی: ppt
فرمت فایل اصلی: PPT
تعداد صفحات: 53
حجم فایل:2,140 کیلوبایت
قیمت: 7500 تومان
دانلود پاورپوینت با موضوع ساختار عضله،
در قالب ppt و در 53 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:
بافت عضلانی در بدن انسان تولید حرکت می کند.
عضله صاف
ترکیب شیمیایی
لایه های عضله اسکلتی
فاسیکول و سارکولم
سارکومر
ساختار عضله مخطط
آکتین
میوزین
دیگر پروتئین های ساختاری
نمائی از مقطع عرضی میوفیبریل ها
واحد حرکتی
چگونگی ایجاد تحریک و انقباض در عضله
محل تحریک عصبی- عضلانی
جفت شدن تحریک- انقباض
انرژی مورد نیاز برای انقباض
عمل مکانیکی پل های عرضی
نظریه لغزش فیلامان
ضربه پر توان
پایان انقباض عضله
قانون همه یا هیچ
خلاصه ای از توالی رخدادها در انقباض عضلانی
خون رسانی
عبارات و جملات کلیدی
- بافت عضلانی
- بافت عضلانی بدن انسان
- ساختار قلب
- دستگاه قلبی عروقی
- ساختار عضله اسکلتی
- ساختار عضلات
- ساختار عضله
- بافت عضله
- بافت عضلانی
- بافت عضلانی مخطط
- عضله صاف
- عضله مخطط
- انقباض عضلانی
- انقباض عضله
- انقباض در عضله
- لایه های عضله اسکلتی
- عضله اس
تصادفی
تحقیق بررسی رابطه بین استرس شغلی و…
توضیح مختصر:
دانلود تحقیق در مورد بررسی رابطه بین استرس شغلی و رفتارهای انحرافی کارکنان با منبع کنترل (درونی - بیرونی) در مدیریت آموزش و پرورش، در قالب word و در 26 صفحه، قابل ویرایش. بخشی از متن تحقیق: مطالعه در ارتباط با نقش شخصیتی در حوزه روان شناسیدسته بندی: مدیریت » مدیریت منابع انسانی
فرمت فایل دانلودی: zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 26
حجم فایل:82 کیلوبایت
قیمت: 7800 تومان
دانلود تحقیق در مورد بررسی رابطه بین استرس شغلی و رفتارهای انحرافی کارکنان با منبع کنترل (درونی - بیرونی) در مدیریت آموزش و پرورش،
در قالب word و در 26 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
مطالعه در ارتباط با نقش شخصیتی در حوزه روان شناسی امور استخدامی از دهه 1990 تا به امروز رشد فزاینده ای داشته است. علت این امر را می توان به مواردی نسبت داد. اول، تدوین الگوی پنج عاملی (FFM) شخصیت (کاستا، 1992، 25).
دوم، تأثیر روش های فراتحلیل بر درک رابطه بین شخصیت و عملکرد (اسمیت و شافر، 2008، 68).
سوم، نیاز به تحقیقات جدید در ارتباط با پیش بینی های دیگری به جز توانایی ذهنی کلی (GMA) در حوزه روان شناسی امور استخدامی و بالاخره گزارش محیط عملکرد شغلی به شکلی که رفتارهای مدنی سازمانی و رفتارهای ضد تولید را شامل شود. مورد اخیر اهمیت متغیرهای شخصیتی را به عنوان پیش بینی های عملکرد شغلی دوچندان می سازد (بری و همکاران، 2007، 410).
استیل و همکاران (2008) بر این اعتقادند که شخصیت می تواند پیش بینی خوبی برای رفتارهای مربوط به کار مانند عملکرد کلی، رفتارهای ضد تولید، غیبت و از این قبیل باشد.
شواهدی وجود دارد دال بر این که صفات شخصیتی بیشتر با جنبه های غیر تکلیفی عملکرد مانند رفتارهای مدنی سازمانی و رفتارهای ضد تولید رابطه دارند تا با عملکرد تکلیفی (موتویدلوومن، 1994، 80)
گرچه پژوهشگران حوزه روان شناسی صنعتی و سازمانی اغلب به بررسی رابطه میان متغیرهای نگرش ها، عقاید، توانایی ها، مهارت ها، تجربه های پیشین و بیشتر صفات شخصیتی با رفتارهای کاری مطلوب، رفتارهای سودمند اجتماعی و بهره وری پرداخته اند …
عبارات و جملات کلیدی
- بررسی رابطه بین استرس شغلی و رفتارهای کارکنان
- استرس شغلی
- رفتار کارکنان
- تحقیق استرس شغلی
- تحقیق رفتار کارکنان
- مقاله استرس شغلی
- مقاله رفتار کارکنان
- دانلود تحقیق استرس شغلی
- دانلود تحقیق رفتار کارکنان
- دانلود مقاله استرس شغلی
- دانلود مقاله رفتار ک
تصادفی
تحقیق آدیپوکین ها و درمان بیماری های…
توضیح مختصر:
دانلود تحقیق در مورد آدیپوکین ها و درمان بیماری های دیابت و چاقی، در قالب doc و در 28 صفحه، قابل ویرایش، شامل آدیپوکین ها، راه بازکن های درمان دیابت و چاقی، نقش بالقوه آدیپوکین ها در درمان بیماری چاقی و سوخت و ساز بدن، موانع درمانی استفاده ازدسته بندی: علوم پزشکی » پزشکی
فرمت فایل دانلودی: zip
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 28
حجم فایل:90 کیلوبایت
قیمت: 7900 تومان
دانلود تحقیق در مورد آدیپوکین ها و درمان بیماری های دیابت و چاقی،
در قالب doc و در 28 صفحه، قابل ویرایش، شامل:
آدیپوکین ها ، راه بازکن های درمان دیابت و چاقی
نقش بالقوه آدیپوکین ها در درمان بیماری چاقی و سوخت و ساز بدن
موانع درمانی استفاده از آدیپوکین ها در معالجه چاقی و بیماری های متابولیسمی
لپتین
TNFα
آدیپونکتین
اپلین
وسپین
BMP-7
NAMPT/ ویسفاتین
نسفاتین
DPP4
IL-1β
FGF21
نتیجه گیری
بخشی از متن تحقیق:
چاقی و تجمع چربی احشایی در بافت های ذخیره کننده، عمدتاً از عوامل مهم خطر ابتلا به دیابت نوع2، دیس لیپیدمی بیماری کبد چرب، التهاب مزمن ساب کلینیکال، یک توسعه استراتژی مبتنی بر نوآوری به منظور پیش گیری و درمان این بیماری، درک بهتری از مکانیسم های مولکولی چاقی و ارتباط آن به سوخت و ساز بدن و بیماری های قلبی و عروقی ضروری است. چندین سال حل ناشده در مقابل ما قرار دارد که مربوط به مکانیسم های بیماری زایی چاقی و اختلالات و پیامدهای آن می باشند. چرا مصرف غذای ما در جهت توازن و تنظیم تعادل انرژی بدنی ما نیست و کنترل نشده است؟ چرا پرخوری در برخی افراد و نه البته همه منجر به رسوب چربی نابه جا می شود؟ تا چه حد بافت چربی در تنظیم تعادل انرژی کمک خواهد کرد؟ چه سیگنال هایی ممکن است از بافت چربی، باعث ترغیب فرد به پرخوری و در نتیجه آن، بیماری های مرتبط با سوخت و ساز و قلبی عروقی را موجب شوند؟ …
عبارات و جملات کلیدی
- آدیپوکین
- آدیپوکین ها
- درمان دیابت
- درمان دیابت با طب سنتی
- درمان دیابت نوع 2
- درمان دیابت بارداری
- درمان چاقی
- درمان چاقی شکم و پهلو
- درمان چاقی صورت
- درمان چاقی شکم
- تحقیق آدیپوکین
- تحقیق آدیپوکین ها
- مقاله آدیپوکین
- مقاله آدیپوکین ها
تصادفی
تحقیق بررسی سازه ها و راههای ارتقای…
توضیح مختصر:
چکیده : امروزه بررسی راهبردی سازه ها و ساز وکارهای اثر بخشی از موارد مسلم تحول آ فرینی و استقرار نظام بهبود فرایندهای کار قلمداد می شود عامل انسانی از دو زاویه متعارض یکی خلاقیت ، جمود ، و دیگری کار آفرینی – انهدام بازده سازمانها ، نقش زیر بنایی در موفقیت واثر بخشی سازمان و مدیریت دارد . مقاله حاضدسته بندی: علوم انسانی » علوم اجتماعی
فرمت فایل دانلودی: rar
فرمت فایل اصلی: doc
تعداد صفحات: 36
حجم فایل:434 کیلوبایت
قیمت: 8000 تومان
چکیده :
امروزه بررسی راهبردی سازه ها و ساز وکارهای اثر بخشی از موارد مسلم تحول آ فرینی و استقرار نظام بهبود فرایندهای کار قلمداد می شود عامل انسانی از دو زاویه متعارض یکی خلاقیت ، جمود ، و دیگری کار آفرینی – انهدام بازده سازمانها ، نقش زیر بنایی در موفقیت واثر بخشی سازمان و مدیریت دارد .
مقاله حاضر درصدد شناسایی بافت درونی ، تعبیه اسکلت پیکره اثر بخشی و ارائه راهکارهای هدایت مولفه های بهبود اثر بخشی سازمانی است .
مقدمه :
امروز سازمانها به حدی گسترده و پیچیده شده اند که بدون علم سازمان و مدیریت و بهره گیری از توانمندی ، فراست و مهارتهای سالها تجربه سازمانی نه می توان سازمان را به خوبی درک وتحلیل کرد ونه می توان آن را رهبری و مدیریت نمود . همان طور که بدون علم و ممارست درهر رشته تخصصی نمی توان از آن بهره برداری کرد علم مدیریت به لحاظ پیچیدگی ذهنی بودن ، وناهمگنی محیط واعضای سازمان بسیار
سخت تر از هر علمی است که محیط آن جنبه فیزیکی و واقعی دارد.
جامعه نمی تواند از این پس شاهد وارد آوردن ضرر از طرف افرادی باشد که بدون آگاهی از علم مدیریت صرفا به لحاظ پیروی از حلقه مراعات ( روابط ) و شیرینی منصبهای مدیریت وبا مستقر نشدن در حرفه مرتبط با رشته تحصیلی و تخصصی خود مشاغل حساس مدیریت سازمانها را اشغال کنند اینان تلاش می کنند صرفا با بهره گیری از سطوح اخلاقی و ارزشهای اجتماعی این عصر بدون کوچکترین آگاهی از نظریه و قوانین تحلیلی رشته ای و علم بسیار حساس و پیچیده مدیریت ، اداره امور سازمانها را بر عهده گیرند .
همه افراد دلسوز در این جامعه بارها شاهد حلقه شوم و دور باطل افکار مدیران و محو شدن برنامه ها وعملیات سازمانها بوده اند ، آثار سوء این نوع تصمیم گیریها موجب معدوم کردن کیفیت و انگیزشهای کاری منابع انسانی سازمانها می شود که گهگاه می بینیم فردی در منصب مدیریت می نشیند که ازعلم و جوهره ظریف مدیریت واداره سازمان و نحوه دستیابی به اثر بخشی سازمانی بهره چندانی ندارد .
عبارات و جملات کلیدی
- تحقیق
- دانلود تحقیق
- کار تحقیقی علوم اجتماعی
- علوم اجتماعی
- تحقیق بررسی سازه ها و راههای ارتقای اثر بخشی نیروی کار
- ارتقای اثر بخشی
- نیروی کار
تصادفی